CUISINE - FROMAGE, PAIN, CONFITURE, GRAINES...BIO

Mercredi 1 septembre 2010 3 01 /09 /Sep /2010 12:37

CUISINE - FROMAGE, PAIN, CONFITURE, GRAINES...BIO

Aujourd'hui, je change un peu, je vous parle cuisine,

septembre 2010 008

Mon premier fromage, 6 jours (égouttage et affinage compris)

Après ce premier essai très concluant

J'ai acheté ça

septembre 2010 001

Reçu hier, et aussitôt essayé,

(après l'inspection de GRIGRI)

ma fromagère-copie-1

Ce matin, le premier essai est plus que concluant

septembre 2010 005

Le jaune que vous voyez,

c'est le petit lait avec la crème en surface,

dans la faisselle de 1l 1/2

Forcément pour manger le fromage il faut ...

aout 2010 033

Pain au levain cuit en cocotte, alors ça vous tente

et pour le dessert

aout 2010 037

Confiture de pêches et raisins sec,

avec du sucre de canne,

un vrai miel , hummmmm

aout 2010 038

avec quelques petits sablés,

aout 2010 027

Maintenant les graines germés, (pour ajouter aux entrées, pleins de vitamines et oligo)

Après test bien-sur,

j'ai acheté un germoir,

mais on peu se débrouiller sans

voila ce qu'on obtient après quelques jours

aout 2010 001 bis

J'ai trouvé toutes les infos nécessaires sur ce site

(attention toutes les graines de légumes ne peuvent être germées pour manger)

http://www.cfaitmaison.com/index.html

GRIGRI a retrouvé une patte

septembre 2010 004

Demain, nous aurons peut être les 2

je vous souhaite

une très bonne journée

Vos petits Mots - Voir les 28 commentaires - Publié dans : Cuisine - Communauté : créations des cht'is

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Commentaires

J'arriiiiiiive !

Gros bisous !

Commentaire n°1 posté par Béa le 02/09/2010 à 12h56

Coucou bonjour !

Je fais plein de choses mais je n'ai jamais essayé le fromage, va falloir que je vienne goûter chez toi d'abord :))))

Poupée aussi perd ses pattes et quelques fois même la tête, il y a une grosse boule de fourrure et tu te demandes où est la tête et où sont les fesses !!! Même la queue est "garée" :)))

Bisous à toi et calins aux poilus :)

Commentaire n°2 posté par katy le 02/09/2010 à 13h05

Coucou que de bonne chose !! pour ma part je n ai jamais essayé !!! bonne apres midi , bisous kaline

Commentaire n°3 posté par kaline le 02/09/2010 à 13h37

miam!! ça doit être délicieux tout ça! merci pour le lien

bonne journée

bisous

Maryse

Commentaire n°4 posté par maryse le 02/09/2010 à 13h52

oh oh !!! a ce que je lis il n'y a pas que Grigri qui est gourmande !!! lol !!!

Ton article me met l'eau à la bouche : c'est tout ce que j'aime !!!

Biz' ensoleillée et bon après midi

Commentaire n°5 posté par *Mamijoli* le 02/09/2010 à 13h53

cest parfait et sa change de la broderie

bise

nini

Commentaire n°6 posté par nini le 02/09/2010 à 14h51

oh la la le fromage me fait envie!!!

Bises

Commentaire n°7 posté par Bleue le 02/09/2010 à 15h28

très appétissant tout ça

Commentaire n°8 posté par catherinef le 02/09/2010 à 17h36

MERCI,

Je débute dans ce genre de cuisine

Mais c'est bien digeste

Réponse de abbygaelle,DOMI le 02/09/2010 à 22h25

hum tout me fait envis bisous

Commentaire n°9 posté par bigbibi le 02/09/2010 à 18h23

Coucou Domi,

Eh bien ! quand tu t'y mets , ce n'est pas pour rien ! ça me paraît bien appétissant tout ça !!!

Bon appétit ! Bisous .

Commentaire n°10 posté par Mamisette le 02/09/2010 à 18h24

BRAVO Ma Domi ... quelle production

BISOUS et très belle soirée

CÂLINS à Abby, Grigri et POppy

Commentaire n°11 posté par MissParker le 02/09/2010 à 18h42

plus beaucoup de temps pour la broderie, tout cela semble bien réussi et appétissant !

mais ce soir trop fatiguée pour apprécier! régalez vous mais modérément!

bises

Commentaire n°12 posté par Raymonde le 02/09/2010 à 19h00

REPOSEZ VOUS BIEN RAYMONDE

GROS BISOUS

Réponse de abbygaelle,DOMI le 02/09/2010 à 22h24

quelle bonne idée cet article

Bises

Commentaire n°13 posté par mamounette le 02/09/2010 à 19h11

la confiture avec du beurre salé stp , les graines je te les laisse avec regrets

merci de ce diner , superbe 4 * au guide michelin

bisous et caresses au 4 pattes meme cul de jatte

Commentaire n°14 posté par bluetit le 02/09/2010 à 20h18

tu as une recette de confiture avec du beurre salé ??

Bizzz

Réponse de abbygaelle,DOMI le 02/09/2010 à 22h23

je ne connaissais pas ta machine à faire les fromages, ton repas me fait envie, bises

Commentaire n°15 posté par mary le 02/09/2010 à 20h36

tout est appêtissant Domi,j'arrive mais pas pour les graines

ouf nous voilà rassurés pour le beau Grigri

très belle soirée

gros bisous

câlinous aux 4 pattes

Commentaire n°16 posté par les passions de moune17 le 02/09/2010 à 21h31

Les graines germés, sont très bonnes en vinaigrettes,

Si tu veux essayer un jour, commence par l'ALFALFA (Luzerne)

Bizzzzz

Réponse de abbygaelle,DOMI le 03/09/2010 à 00h43

un petit passage par ton blog pour voir les 4 pattes en action lollllll

on va peut etre recuperer les 3 autres pattes de grigri

bonne soiree a toi

bisous

Commentaire n°17 posté par julie le 02/09/2010 à 23h48

Bonjour, puisque tu m'à rendu visite ,je te rends la pareille, et je me suis inscrite chez toi, histoire de te suivre le plus possible, je suis aussi fan d'atc, et j'avoue avoir copier les petits modèles offerts, j'ai hâte d'en avoir finit avec mes en cours de façon a me consacrer a ces petites cartes qui me fascinent , j'espère te relire bien vite et te joins de gros bisous, dianou

Commentaire n°18 posté par dianou le 03/09/2010 à 06h09

C'est super ce que tu nous montre là, la fromagère m'intéresse, je vais voir ça

Bizzz et merci d'avoir remis une patte à Grigri

DEL

Commentaire n°19 posté par Delphine le 03/09/2010 à 06h27

Tu es une véritable tentatrice!!!!!!!!!!!!!!!!! oh la que ce doit être bon!!

bisous

Commentaire n°20 posté par mamounette-paca le 03/09/2010 à 13h12

n'est ce pas que ça fait envie

Bizzzzzzzzzzzzzz

En plus, depuis que je mange comme ça, je maigris

et pourtant je mange bien

Réponse de abbygaelle,DOMI le 03/09/2010 à 13h17

Miam miam, j'arrive.....j'adore le fromage..........mais pas le chèvre !!

Bisous

Petzi

Commentaire n°21 posté par Petzi le 03/09/2010 à 14h38

Hmmmm! Heureusement que je sors de table, c'est très appétissant tout ça ! ça marche comment une fromagère?

Commentaire n°22 posté par No le 03/09/2010 à 20h57

J'ai pourtant les mêmes fromages à la maison, ça ne m'empêche pas de saliver sur ton blog. Et puis toutes ces petites douceurs en plus, ça fait trop envie!!!

Encore merci de ton passage!

Je m'en vais flâner dans tes autres rubriques. A+

Commentaire n°23 posté par Bea38 : le petit atelier de Bea sur overblog le 04/09/2010 à 08h37

Hum! tout cela a l'air délicieux et fait maison c'est tellement meilleur.

Pour le fromage à faire soit même je ne connaissait pas...

Amicalement et caresses à tes bêtes.

Commentaire n°24 posté par zaza le 04/09/2010 à 09h47

Miam miam miam ! Que de bonnes choses chez toi !

Commentaire n°25 posté par zazimuth le 04/09/2010 à 21h08

Quelles belles recettes en vue !!!

Comment tu fais le pain cocotte ??? cela m'intéresse, car ma MAP fait le pétrin et refuse deupuis quelques temps de cuire !!!

Bizzzes de l'Abeille du Jardinoux

Danaou

Commentaire n°26 posté par Danaou le 05/09/2010 à 11h50

j'ai ajouté un lien sous l'article qui explique tout ça

mais en gros, il te faut une cocotte genre

tu mets ton pain à lever dedans

puis tu enfournes dans ton four environ 1 h 200°

mais vérifie sur le site (moi j'avais mis 180 ° et c'était pas assez cuit)

bizzz

Réponse de abbygaelle,DOMI le 05/09/2010 à 12h57

Hum, ça me donne envie d'en manger

bonne soirée

bisous

Commentaire n°27 posté par sylvie45230 le 06/09/2010 à 23h33

magnifique ton fromage, j'ai toujours rêvé d'en faire; je me contente de faire du fromage blanc avec ma yaourtière.

pour les germes,surtout n'attends pas trop longtemps pour les consommer, après 2 cm il y a une déperdition des micro nutriments au bénéfice de la plante qui pousse; donc idéal, moins de deux cm

je n'en fais plus mais c'est vrai que ça serait bien que je m'y remette

bises à+

Commentaire n°28 posté par CARDAMOME le 17/03/2011 à 15h13

Meri pour l'info, je commençai à les faire pousser plus, pour en avoir plus

les graine que je préfère "l'alfalfa",

les autres trop amer

A+

Réponse de abbygaelle,DOMI le 17/03/2011 à 16h03